% 100 ezti gordina
% 100 ezti gordina
% 100 ezti gordina
MELIBER ezti guztiak guztiz gordinak dira eta Nafarroako leku desberdinetan dauden gure erlauntzetatik datoz.
MELIBER ezti guztiak guztiz gordinak dira eta Nafarroako leku desberdinetan dauden gure erlauntzetatik datoz.
MELIBER ezti guztiak guztiz gordinak dira eta Nafarroako leku desberdinetan dauden gure erlauntzetatik datoz.
Zer da eztia gordina?
Ezti gordinak ez du tratamendu termikorik jasotzen fabrikazio prozesuaren edozein fasetan. Eztia ez dugu berotzen ateratzeko edo ontziratzeko, beraz, bere propietateek, mineralek eta bitaminek bere horretan jarraitzen dute.
MELIBER ezti gordin guztiek prozesu bera jarraitzen dute:
Erleak eta haien erlauntzak bere ingurune naturalean zaintzen ditugu. Nektarra eta polena biltzearekin batera, erleak landare loredunak polinizatzen eta erlauntzaren erreserbak betetzen ari dira. Ezti sobra erlauntza bakoitzetik biltzen dugu neguko erreserbak mantentzeko. Eztia behin bakarrik iragazten dugu ezpurutasunak modu naturalean kentzeko. Eztiak gure kristalezko ontzietan biltzen ditugu, haien kolore naturala eta kristalizazio progresiboa atsedenean ikusi ahal izateko. Ezti gordinak, uzta eta ontziratze prozesuan inolako tratamendu edo bero aplikaziorik jasotzen ez duenez, bitaminak eta mineralak bere horretan mantentzen ditu.
Erlauntza bakoitza bakarra da eta uzta bakoitza ere bai. Horregatik, MELIBERen eztia gordinaren tokiko ekoizpena mugatua eta sasoikoa da.
Zer da eztia gordina?
Ezti gordinak ez du tratamendu termikorik jasotzen fabrikazio prozesuaren edozein fasetan. Eztia ez dugu berotzen ateratzeko edo ontziratzeko, beraz, bere propietateek, mineralek eta bitaminek bere horretan jarraitzen dute.
MELIBER ezti gordin guztiek prozesu bera jarraitzen dute:
Erleak eta haien erlauntzak bere ingurune naturalean zaintzen ditugu. Nektarra eta polena biltzearekin batera, erleak landare loredunak polinizatzen eta erlauntzaren erreserbak betetzen ari dira. Ezti sobra erlauntza bakoitzetik biltzen dugu neguko erreserbak mantentzeko. Eztia behin bakarrik iragazten dugu ezpurutasunak modu naturalean kentzeko. Eztiak gure kristalezko ontzietan biltzen ditugu, haien kolore naturala eta kristalizazio progresiboa atsedenean ikusi ahal izateko. Ezti gordinak, uzta eta ontziratze prozesuan inolako tratamendu edo bero aplikaziorik jasotzen ez duenez, bitaminak eta mineralak bere horretan mantentzen ditu.
Erlauntza bakoitza bakarra da eta uzta bakoitza ere bai. Horregatik, MELIBERen eztia gordinaren tokiko ekoizpena mugatua eta sasoikoa da.
Elaborazio prozesua

Elaborazio prozesua
